Kuchen Allerlei
Nicht für alle Kuchen die ich so mache notiere ich auch das entsprechende Rezept. Besonders bei den Kuchen zu den Kindergeburtstagen kommt es ja auch eher auf die Optik an und oft nutze ich auch die gleichen Rezepte als Basis.
Daher sammle ich hier einfach mal nur Kuchenbilder ohne Rezept.
Auf manchen Bildern habe ich die Namen der Kinder verpixelt. Das sieht ein bisschen komisch aus aber die Privatsphäre meiner Kinder liegt mir doch sehr am Herzen, daher veröffentliche die Namen lieber nicht.
Bei meinen Kuchen versuche ich generell mit eher wenig Aufwand zu arbeiten, denn sie sollen ja nach wie vor zum Essen da sein und nicht als Kunstwerke, die keiner mehr anschneiden mag.
Und wo ich sonst in der Alltagsküche versuche auf künstliche Inhaltsstoffe zu verzichten...bei den Kuchen mache ich da eine Ausnahme und nutze Lebensmittelfarben. Ich denke so ein Mal im Jahr (bzw. zwei Mal bei zwei Kindern) ist das schon okay. Außerdem wird der Fondant meist sowieso nicht gegessen ;-)
Meine ersten Kuchen kommen aber noch völlig ohne Fondant aus, da ich den zu der Zeit schlichtweg nicht kannte...inzwischen gibt es für die Kinder aber meistens Kuchen mit Fondant zum Geburtstag. Da kann man einfach spannendere Sachen draus zaubern.
Jetzt aber genug geplappert. Es folgen die Bilder :-)
Charlotte Kuchen mit Erdbeercreme. Als Deko diente Marzipan. Fondant war mir zu der Zeit noch fremd ;-)
Diesen Kuchen gab es zur Taufe meiner Tochter.
Käsesahne Torte, verziert mit Sahne und Marzipan. Die Ente besteht aus weißer Schokolade.
Einen Zug gab es zum 2ten Geburtstag. Gefertigt aus zwei Kastenkuchen, Doppeldecker Keksen, Mini Schokoküssen und weiterem Süßkram
Raupe Nimmersatt Kuchen. Innen eine Käsesahne.
Das war mein erster Kuchen mit Fondant. Da habe ich zum einen gemerkt, dass man Fondant nicht wirklich mit den herkömmlichen Farben aus dem Supermarkt färben kann und zum anderen, dass Sahne-Creme und Fondant keine Freunde sind ;-)
Kuchen zur Taufe meines Sohnes. Unter dem Fondant steckt eine Schokocreme Torte. Das Design war passend zur Taufkerze.
Orangen-Vanille Muffins mit Frischkäse Topping
Öhm...hier hab ich schon vergessen, welcher Kuchen unter dem Fondant steckt :D
Und bei diesem Kuchen wurde mir klar, dass ohne eine Ganache oder Buttercreme das Fondant nicht ebenmäßig wird...
Prinzessinnen Kuchen. Wenig Aufwand für die Deko aber dennoch große Wirkung bei den Kindern...
...innen ein Kuchen im Ombre Stil. Viel Aufwand aber wenig Wirkung bei den Kindern... ;-)
Monster Muffins - Rüblimuffins mit einem Topping aus Frischkäse und Mascarpone. Zuckeraugen als Deko. Die kamen richtig gut an!
Kleine Sacher Torte und drumherum Schokoladen-Waffelröllchen. Aufgefüllt mit Schokolinsen. Besonders spaßig ist hier das Anschneiden!
Eiskönigin Kuchen zum 5ten Geburtstag. Unter dem Fondant versteckt sich ein ganz einfacher Rüblikuchen. Wieder ein Kuchen mit relativ wenig Aufwand aber seeehr großer Wirkung bei kleinen Eiskönigin Fans! Eigentlich hat er auch ganz wunderschön geglitzert, was man auf dem Foto leider nicht sieht.
Marmorkuchen und Buttercreme bilden die Basis für diesen Wickie Kuchen den ich zum Geburtstag der Tochter einer lieben Freundin gemacht habe
Zum 3ten Geburtstag von meinem Sohn gab es einen Minionkuchen. Basis war ein Maulwurfkuchen (wegen den Bananen ;-)) und die Figur besteht aus zwei Muffins (Schoko-Banane), umhüllt mit Marzipan und dann verziert mit Fondant.
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